Frank The Tank von Warpigs Brewpub: Eine Hazy Pale Ale Legende aus Kopenhagen

Manchmal begegnet man einem Bier, das einfach alles richtig macht – und 'Frank The Tank' von Warpigs Brewpub ist genau so ein Kandidat. Dieses New England / Hazy Pale Ale ist nicht nur ein Bestseller im Herzen Kopenhagens, sondern auch ein Paradebeispiel für seinen Stil, das du unbedingt kennenlernen solltest.

Warpigs Brewpub: Eine transatlantische Bier-Allianz

Bevor wir uns dem 'Frank The Tank' widmen, lass uns kurz die Brauerei beleuchten. Warpigs Brewpub ist das Ergebnis einer faszinierenden Zusammenarbeit zwischen zwei Schwergewichten der Craft-Beer-Szene: dem dänischen 'Gypsy Brewer' Mikkeller* und der amerikanischen Kultbrauerei 3 Floyds Brewing Co.. Gegründet 2015 im ehemaligen Meatpacking District von Kopenhagen, hatte Warpigs ein klares Ziel: das Beste der amerikanischen Craft-Beer-Kultur mit nordischer Präzision und minimalistischem Design zu verbinden. Das Ergebnis ist ein industrieller, aber einladender Brewpub, der für seine hopfenbetonten Biere und authentisches Texas-Style Barbecue bekannt ist. Sie brauen direkt vor Ort, oft mit über 20 Bieren vom Fass, frisch aus den Tanks, ungefiltert und unpasteurisiert.

Frank The Tank: Das Flaggschiff der Hazy Pale Ales

'Frank The Tank' ist das Aushängeschild von Warpigs Brewpub. Mit einem Alkoholgehalt von 5,30% ist es ein zugängliches, aber dennoch charaktervolles Bier, das den Stil des New England / Hazy Pale Ales perfekt verkörpert.

Was macht ein New England / Hazy Pale Ale aus?

Der Stil des New England Pale Ales (NEPA) ist der kleinere Bruder der New England IPA (NEIPA) und teilt viele seiner charakteristischen Merkmale, aber oft mit einem etwas geringeren Alkoholgehalt und einer noch leichteren Trinkbarkeit. Hier sind die wichtigsten Eigenschaften, die du bei 'Frank The Tank' erwarten kannst:

Trübung (Haze): Der Name ist Programm! Hazy Pale Ales sind absichtlich trüb, oft fast undurchsichtig, mit einer goldenen bis hellorangenen Farbe. Diese Trübung entsteht durch den Einsatz von proteinreichen Getreidesorten wie Weizen und Hafer, spezielle Hefestämme und gezieltes Dry Hopping. Saftigkeit und Fruchtigkeit: Vergiss extreme Bitterkeit! Hazy Pale Ales konzentrieren sich auf intensive Hopfenaromen und -geschmäcker, die oft als 'saftig' oder 'fruchtig' beschrieben werden. Denk an Noten von tropischen Früchten wie Mango, Ananas und Passionsfrucht, kombiniert mit Zitrusfrüchten wie Orange und Grapefruit. 'Frank The Tank' verspricht Wellen von tropischen Früchten, aufgehellt durch helle Zitruszesten und einen Hauch von Pinie. Weiches Mundgefühl: Dank der Verwendung von Hafer und Weizen im Malzprofil haben diese Biere ein unglaublich weiches, seidiges und vollmundiges Mundgefühl. Das macht sie besonders angenehm zu trinken und trägt zur 'Juiciness' bei. Geringe Bitterkeit: Im Gegensatz zu klassischen West Coast IPAs wird bei Hazy Pale Ales die Bitterkeit bewusst niedrig gehalten, um die fruchtigen Hopfenaromen in den Vordergrund treten zu lassen. Späte Hopfengaben und Dry Hopping sind hier die Techniken der Wahl.

Die Bewertung und Relevanz

Mit einer Untappd-Bewertung von 3.88 von 5 bei über 17.000 Bewertungen ist 'Frank The Tank' ein sehr gut bewertetes Bier, das eine breite Zustimmung in der Craft-Beer-Community findet. Diese hohe Anzahl an Bewertungen unterstreicht seine Popularität und seine Rolle als fester Bestandteil des Warpigs-Angebots. Es ist ein Bier, das du immer wieder genießen kannst, dank seines ausgewogenen Körpers, des kräftigen Hopfengeschmacks und des weichen Abgangs.

Wenn du also das nächste Mal Lust auf ein Bier hast, das dich mit tropischen Aromen und einem samtigen Mundgefühl verwöhnt, dann greif zu einem 'Frank The Tank'. Du wirst verstehen, warum es so viele Fans hat!