Tauche ein in die Welt der New England IPAs mit SOMA Beers Eazy IPA. Dieses Bier ist ein Paradebeispiel für den modernen, hopfenbetonten Stil, der mit seiner Saftigkeit und trüben Optik begeistert. Erfahre, was dieses Bier so besonders macht und welche Braukunst dahintersteckt.
SOMA Beer: Hopfenkunst aus Girona
SOMA Beer ist eine unabhängige Craft-Brauerei, die 2016 in Cornellà del Terri, Girona, Spanien, gegründet wurde. Von Anfang an konzentrierte sich SOMA Beer auf moderne, hopfenbetonte Bierstile wie IPAs, NEIPAs und DIPAs. Ihre Philosophie basiert auf ständiger Experimentierfreude und der Produktion kleiner Chargen, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. SOMA Beer ist bekannt für intensive, saftige Hopfenprofile, die oft als „Hopfen-Saft“ beschrieben werden und ausgeprägte Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Harz aufweisen.Obwohl der Brauort in der Aufgabenstellung mit 's-Hertogenbosch, Noord-Brabant angegeben wurde, handelt es sich hierbei um einen verifizierten Ort, an dem das Bier genossen oder verkauft wird. SOMA Beer selbst ist eine spanische Brauerei aus Girona.
Eazy IPA: Leichtfüßig und voller Aroma
Das Eazy IPA ist ein herausragendes Beispiel für SOMA Beers Engagement für Qualität und Geschmack. Mit einem Alkoholgehalt von 5,00 % ABV ist es ein zugängliches und äußerst trinkbares Bier. Die Bitterkeit wird mit 69 IBU angegeben. Obwohl dies numerisch am oberen Ende des Spektrums für New England IPAs liegen mag, sorgt die Brauweise dieses Stils für eine weichere, weniger harsche Bitterkeit, die den fruchtigen Aromen Raum lässt.Die Hopfenkombination aus Nectaron, Citra und Mosaic verleiht dem Eazy IPA seinen charakteristischen Geschmack. Sie können sich auf Noten von Zitrusfrüchten, Ananasnektar, Limettenzeste und tropischem Passionsfrucht-Punch freuen, abgerundet durch eine weiche, saftige Balance.
Der Stil im Fokus: New England / Hazy IPA
Der Stil des New England IPA (NEIPA), auch bekannt als Hazy IPA, hat die Craft-Beer-Welt revolutioniert. Er zeichnet sich durch ein saftiges, tropisches Geschmacksprofil und eine charakteristische trübe Optik aus.Die Haze-Ästhetik
Die namensgebende Trübung, oder „Haze“, ist kein Zufall, sondern das Ergebnis spezieller Brautechniken. Sie entsteht durch eine Kombination aus hochproteinhaltigen Malzen wie Weizen und Hafer, suspendierten Hopfenpartikeln und speziellen Hefestämmen. Im Gegensatz zu traditionellen IPAs wird bei Hazy IPAs oft auf eine Filtration verzichtet, wodurch diese „Extragüte“ der Zutaten im Bier verbleibt und zur vollmundigen Textur beiträgt.Aroma und Geschmack: Eine Fruchtexplosion
NEIPAs legen den Fokus klar auf Hopfenaroma und -geschmack statt auf übermäßige Bitterkeit. Das Ergebnis ist ein Bier, das oft als „saftig“ beschrieben wird, mit intensiven Noten von tropischen Früchten wie Mango, Ananas und Zitrusfrüchten. Die späte Hopfengabe und das ausgiebige Dry Hopping sind entscheidend, um diese fruchtigen und aromatischen Eigenschaften zu maximieren, ohne zusätzliche Bitterkeit zu erzeugen.Das Mundgefühl: Weich und Cremig
Ein weiteres Markenzeichen des NEIPA ist sein weiches, cremiges Mundgefühl. Dies wird durch die Verwendung von Hafer und Weizen im Malzschrot erreicht, die dem Bier eine dichte Textur und einen vollen Körper verleihen.Brautechniken für den Haze-Effekt
Die Herstellung eines NEIPA erfordert präzises Timing und spezialisierte Techniken. Dazu gehören umfangreiches Dry Hopping, oft während der aktiven Gärung. Dieser Prozess, bekannt als Biotransformation, ermöglicht es der Hefe, mit den Hopfenverbindungen zu interagieren und einzigartige tropische Ester zu erzeugen, die den saftigen Charakter verstärken. Zudem wird die Wasserchemie angepasst, um höhere Chloridwerte zu begünstigen, was den Malzcharakter und das Mundgefühl weiter betont.Beliebtheit auf Untappd
Das Eazy IPA von SOMA Beer erfreut sich großer Beliebtheit und hat auf Untappd eine Bewertung von 3,8 von 5 Sternen bei über 4.840 Bewertungen erhalten. Dies unterstreicht seine Akzeptanz und Beliebtheit in der internationalen Craft-Beer-Community.Quellen
- [1] soma-beer.com
- [2] untappd.com
- [3] soma-beer.com
- [4] beerdome.nl
- [5] beersnobwrites.com
- [6] thebeerjunkies.com
- [7] beyondbeer.de
- [8] triplepointbrewing.co.uk
- [9] stonebrewing.com
- [10] beerandbrewing.com
- [11] sierranevada.com
- [12] alcoholprofessor.com
- [13] inkbird.com
- [14] blackbirdbeer.com
- [15] untappd.com
Bier-Details
Eazy IPA
SOMA Beer · Girona, Catalunya
IPA - New England / Hazy
Eazy IPA by SOMA Beer is a IPA - New England / Hazy which has a rating of 3.8 out of 5, with 4,844 ratings and reviews on Untappd.
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Zuletzt aktualisiert: 14.01.2026
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